Международный женский день
Пасха
День Победы
Выберите Ваш город X

Совершенствование системы обслуживания на предприятии гостиничного хозяйства ООО «Гостиница «Компас- Тур»

Купить Гарантия
Код работы: 17777
Дисциплина: Гостиничный сервис и туризм
Тип: Дипломная
Вуз:НГУЭУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 490 руб.
Просмотров: 7984
Уникальность: В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста
   
Содержание: Введение 4
Глава 1 Проблемно ориентированный анализ системы обслуживания клиентов гостиницы «Компас-Тур» 6
1.1 Общая характеристика гостиницы 6
1.2 Организационно–технические аспекты и информационно-правовое обеспечение деятельности гостиницы 12
1.3 Анализ и оценка системы обслуживания клиентов ООО «Гостиница «Компас-Тур» 22
Глава 2 Теоретические основы организации системы обслуживания клиентов гостиничных предприятий 34
2.1 Операционный процесс обслуживания клиентов на предприятии гостиничного хозяйства 34
2.2 Особенности предоставления гостиничных услуг. Виды гостиничного обслуживания 41
2.3 Технология обслуживания как инструмент качества 50
Глава 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию системы обслуживания клиентов гостиницы «Компас-Тур» 58
3.1. Комплекс мероприятий по совершенствованию системы обслуживания клиентов гостиницы 58
3.2. Календарный план-график внедрения мероприятий 67
3.3. Расчет экономической эффективности
предложенных мероприятий 68
Заключение 71
Список использованных источников 73
Приложение 77


   
Отрывок: Введение

Туризм и индустрия гостеприимства тесно связаны между собой и являются взаимодополняющими друг друга отраслями. Более того, гостиничная индустрия является важнейшим элементом социальной сферы, а также играет большую роль в повышении эффективности общественного производства, и соответственно, росте жизненного уровня населения.
Как показывает опыт, экономические преобразования последних лет не только не улучшили сервис в гостиничном и ресторанном хозяйстве, но в ряде случаев качество обслуживания в нем снизилось. Особенно это ощущают на себе иностранные туристы. Вместе с тем, в последнее время появились и высокоразрядные отели.
Актуальность темы работы очевидна, так как именно сейчас Россия переживает бум новаторства, диктуемый условиями рыночной экономики. А сфера гостиничных услуг представляет собой огромный сектор индустрии туризма нашей страны. В острой конкурентной борьбе на рынке гостиничных услуг победит именно то предприятие, на котором будет постоянно совершенствоваться система обслуживания.
Целью работы является разработка мероприятий по совершенствованию системы обслуживания клиентов исследуемого гостиничного предприятия.
В соответствии с поставленной целью в работе будут решены следующие задачи:
 дать характеристику хозяйственной деятельности исследуемой гостиницы;
 провести анализ действующей системы обслуживания клиентов гостиницы;
 рассмотреть операционный процесс обслуживания клиентов на предприятии гостиничного хозяйства с точки зрения теории;
 выделить основные особенности предоставления гостиничных услуг, описать виды обслуживания;
 предложить и обосновать мероприятия по совершенствованию системы обслуживания в исследуемой гостинице.

Купить эту работу
Гарантия возврата денег

 
Не подходит готовая работа? Вы можете заказать курсовую, контрольную, дипломную или другую студенческую работу профессиональным авторам!
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти

Тема: Информационные технологии в гостиничном бизнесе Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: БТСДО
Просмотры: 7513
Тема: Пути повышения конкурентоспособности предприятия гостеприимства Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: Неизвестен
Просмотры: 7808
Тема: Задания по гостиничному сервису Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: АГУ
Просмотры: 5099
Тема: Задания - 11 шт. Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: СГЭК
Просмотры: 4267
Тема: Вопросы Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: ТЭК
Просмотры: 7484
Тема: Международное регулирование туристской деятельности Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: Неизвестен
Просмотры: 4750

Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»


Не нашли готовую работу? Отправьте заявку - закажите работу по нужной теме нашим авторам!
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »